Las fiestas de 1980 van incluyendo cambios importantes, actividades que hoy forman ya parte de la idiosincrasia de la ciudad. Así, en septiembre de 1980 se celebra el primer Descenso Pirata por las aguas del Tajo. Alentado por aquellos incipientes colectivos ciudadanos que eran las peñas, y bajo el paraguas del ayuntamiento, dan forma a una de las fiestas más populares de nuestra ciudad.
A finales del siglo XIX se fundaron dos azucareras en Aranjuez que tuvieron una gran repercusión en el desarrollo socioeconómico de la región. Al margen de la propia producción azucarera y el impulso del cultivo de la remolacha en la zona, tuvo una significativa repercusión en otras industrias del sector alimentario como la de alcoholes y bebidas refrescantes, la de confitería o los chocolates.
En 1979 se celebran las primeras elecciones municipales tras 40 años de dictadura. En Aranjuez, como en el resto de municipios españoles, estrenamos alcalde: se llama Eduardo García Fernández y es elegido por la ORT.
En Aranjuez se produjeron los licores “Del Labrador”, marca que presidió las mesas de muchos hogares, especialmente en celebraciones, las tiendas de ultramarinos y los bares y cafeterías de Aranjuez y Comarca. El creador y responsable de esta marca fue el industrial y vecino de Aranjuez Cariniano Fuentes Gil.
Entre mitin y mitin, los ribereños se daban un respiro para celebrar sus fiestas patronales con el esplendor del mayo ribereño. No quedaron atrás sus ferias y fiestas de septiembre, en cuyo cartel se hacia ya referencia al hermanamiento entre Aranjuez y la ciudad francesa de Le Pecq.
A finales del siglo XIX procedente de la villa toledana de Corral de Almaguer llega a Aranjuez, después de pasar por Madrid, Luis Carrasco Martínez para establecerse con visos de continuidad. Su familia era conocida en su localidad de origen por el apodo de “los Ratones”, esta peculiaridad daría origen a que Luis Carrasco fuera conocido aquí como el “Tío Ratón”.
