Restaurante-Asador El Corral de la Abuela.

Nuestra carta

Degusta Tradición

El Corral de la Abuela, es un restaurante-asador fundado en 2002. Somos una empresa familiar de segunda generación, dirigida por Carlos. Un espectacular restaurante que cuenta con diferentes salones y terrazas en los que poder degustar su fantástica carta. Carnes y pescados cocinados a la brasa en su asombrosa parrilla. No menos espectacular son sus nuevos platos como el pulpo a la parrilla o el tartar de salmón con manzana. Todo ello regado con excelentes vinos. Si quieres vivir una inolvidable experiencia gastronómica, ven a visitarnos ¡No te arrepentirás!

El Corral de la Abuela te ofrece una carta con gran variedad. Puedes comenzar con un pulpo a la parrilla, un exquisito foie de pato a la plancha, un tartar de salmón con manzana… y seguir con una de nuestras ensaladas. Continuar con un plato de ibéricos para después pasar a las carnes o pescados. Carnes y pescados de una excelente materia prima. Entre las que podemos destacar; Solomillo de vaca, chuletón de vaca gallega, brocheta de solomillo, cochinillo asado… En los pescados; Lomo de salmón a la naranja con tomates confitados, Merluza al gusto… Y para terminar una selección de postres que endulzará tu experiencia.

Carnes

Si quieres tener una inolvidable experiencia gastronómica es una parada casi obligatoria.

En Aranjuez, Madrid, junto al jardín del príncipe y a la orilla del río Tajo se ubica El Corral de la Abuela. Un asador ideal para comer o cenar en Aranjuez. Deliciosas carnes y pescados cocinados a la brasa en su asombrosa parrilla. Si quieres tener una inolvidable experiencia gastronómica es una parada casi obligatoria.

Disponemos de diferentes espacios reservados para comidas y cenas familiares, eventos o cualquier tipo de celebración. Tenemos terrazas exteriores durante todo el año con unas vistas impresionantes al Jardín del Príncipe. Espacios muy familiares y acogedores en los que pueden celebrarse bautizos, comuniones, eventos de empresa, reuniones de amigos, etc… Un equipo profesional y humano está a su plena disposición.

Pescado brasa

Nuestra Carta

  • Croquetas caseras de la abuela 7,00 € / 14,00 €
  • Brandada de Bacalao 13,00 €
  • Ensaladilla rusa del corral 7,00 € / 12,50 €
  • Tartar de salmón con manzana 10,50 € / 17,50 €
  • Huevos rotos con jamón ibérico 8,00 € / 14,00 €
  • Revuelto de la abuela 7,00 € / 12,50 €
  • Anchoas de Santoña 10,00 € / 20,00 €
  • Mollejas de cordero al ajillo 18,50 €
  • Pulpo a la parrilla 22,50 €
  • Foie de pato a la plancha 23,00 €
  • Gamba blanca SM
  • Ensalada de la abuela 11,00 €
  • Espárragos trigueros a la sal 7,50 € / 12,50 €
  • Ensalada templada con queso
    de cabra y cebolla caramelizada
    8,50 € / 16,50 €
  • Asadillo de pimientos con
    ventresca de bonito
    8,50 € / 16,00 €
  • Verduras a la plancha 8,50 € / 15,50 €
  • Jamón ibérico 14,50 € / 27,00 €
  • Lomo ibérico 14,00 € / 26,00 €
  • Selección de quesos 10,00 € / 18,00 €
  • Rueda de ibéricos 32,00 €
Ensaladas

Menús para grupos

MENÚS PARA GRUPOS, EVENTOS ESPECIALES, COMIDAS FAMILIARES, ETC… En el Asador El Corral de la Abuela estaremos encantados de atenderles. El arte del buen comer en Aranjuez, a 40 minutos de Madrid.

Menú 1

PRIMEROS PARA COMPARTIR CADA 4pax.
– Asadillo de pimientos con ventresca de bonito.
– Croquetas caseras de la abuela.
– Brandada de bacalao gratinada.
SEGUNDOS A ELEGIR
– Chuletas de lechal a la parrilla.
– Entrecotte a la parrilla.
– Lubina hojaldrada con reducción de oporto.
– Pomo de  salmón con salsa de naranja y tomates confitados.

PRECIO 55€

Menú 2

PRIMEROS PARA COMPARTIR CADA 4pax.
– Tartar de salmón con manzana.
– Alcachofas confitadas en aceite de oliva.
– Pulpo a la parrilla.
SEGUNDOS A ELEGIR
– Cochinillo asado.
– Solomillo de vaca a la parrilla.
– Lomo de bacalao a la crema de alioli.
– Brocheta de rape y colas de langostinos.

PRECIO 65€

Menú 3

PRIMEROS PARA COMPARTIR CADA 4pax.
– Selección de ibéricos y quesos.
– Foie mi-cuit caramelizado.
– Almejas a la marinera.
SEGUNDOS A ELEGIR
– Paletilla de lechal asada.
– Chuletón de vaca gallega.
– Rodaballo asado con salsa de txacolí y verduritas de aranjuez.
– Merluza al gusto.

PRECIO 75€

Pan, postre, café y bebida* (consultar, según comensales) incluidos en el precio.

Fresas de Aranjuez

Reservas

Puede reservar su mesa para comer o cenar llamándonos al teléfono 918 920 237 en horario de 11 a 17h y de 20 a 23:30h. de Lunes a Domingo. Excepto los martes (todo el día) y domingos y lunes en el turno de cenas. O rellenando el siguiente formulario

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